Om te

Camelia-Sinensis.png

En legend säger att den Kinesiske kejsaren Shennong för ca 4700 år

sedan hade för vana att koka allt sitt dricksvatten. En dag blåste några

blad ner i det heta vattnet och kejsaren blev så förtjust i denna smak

att han omedelbart lät plantera en buske.

En annan legend berättar om Buddha som under en meditation

tappade koncentrationen. För att förhindra att falla i sömn skar

han av sina ögonlock. På den plats där ögonlocken fallit ned

växte sedan en tebuske upp.

Till vänster i menyn kan du läsa mer om bl a te och dess historia, hur processen går till och sist men inte minst - hur du brygger en riktigt god kopp te.